il prossimo appuntamento è fissato per giovedì 8 ottobre: tokyo-moncalieri con sayaka miyamoto — una cena casalinga giapponese con birra locale piemontese.sayaka miyamoto, tokionese che vive a torino da più di vent’anni, giornalista e blogger, scrive per news week japan e altri magazine. esperta di cucina, ha anche lei un piccolo ristorante ’segret’ in casa ma questa volta sarà ospite nella cucina di loftnovantadue per una cena casereccia e tipica giapponese. ogni portata sarà accompagnata dalle birre del birrificio artigianale moncalieri BAM.
supper club n. 10: tokyo-moncalieri con sayaka miyamoto — 08.10 ore 20
€ 50,00Prezzo
- - pomodoro e tofu allo shio-koji- chawanmushi (budino caldo salato con uovo e dashi)- melanzana grigliata con salsa dengaku allo yuzu- sgombro in carpione alla giapponese- shogayaki (scaloppina di carne di maiale allo zenzero e salsa di soia) con riso bianco e zuppa di miso- dorayaki roll- tè giapponese